Gạo 0M 4900 Mekong Organic được lai tạo từ Jasmine 85 và Lemont C53, trồng tại vùng đồng bằng sông Cửu Long với phù sa bồi đắp. . Do đó, hạt gạo này được thừa hưởng những gen nổi trội từ bố và mẹ của mình nên được nhiều người tiêu dùng trong và ngoài nước yêu thích.