Đánh bóng gạo làm mất nhiều chất dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất, protein. Gạo nguyên cám giữ lớp vỏ cám quý giá, chống oxy hóa, giảm cholesterol và ngăn ngừa tiểu đường. Nghiên cứu cho thấy, gạo còn cám là lựa chọn hàng đầu về sức khỏe và dinh dưỡng.
Gạo còn cám giữ hàm lượng vitamin B cao hơn gạo trắng, hỗ trợ kiểm soát đường huyết. Trưởng khoa Dinh dưỡng cộng đồng Đỗ Thị Phương Hà khẳng định vỏ cám quan trọng, hỗ trợ điều trị tiểu đường. Gạo còn cám chứa nhiều chất xơ, axit béo cần thiết.
Lợi ích của gạo nguyên cám:
Chống oxy hóa: Kết hợp với thực phẩm khác như quả việt quất, dâu tây.
Tốt cho bệnh nhân tiểu đường: Ngăn ngừa và điều trị, giảm nguy cơ so với gạo trắng.
Giảm cholesterol máu: Hạn chế tích tụ mảng bám động mạch, giảm nguy cơ bệnh tim.
Tốt cho hệ tiêu hóa: Chất xơ giúp ngăn ngừa ung thư đại tràng và quản lí cân nặng.
Lưu ý khi sử dụng gạo còn cám: Nấu nhẹ, không vo gạo quá kỹ để giữ vitamin B1. Đun sôi nước rồi thêm gạo nếu nấu bằng nồi thông thường, và ngâm gạo trước khi nấu nếu sử dụng gạo lứt.
#GạoSạch #GạoTươiMekong #DinhDưỡngTốiỨc #GạoHữuCơ #SảnPhẩmOCOP #MekongOrganic #Gạonguyêncám #Gạocòncám
—————————–
GẠO TƯƠI NGUYÊN CÁM MEKONG ORGANIC
S203 Vinhomes Grand Park, TP. Thủ Đức, TP.HCM
Hotline: 0938.567.665
Website: gaotuoimekong.com